La magie d’un Noël tchèque pour petits et grands06.09.2006
Noël en République tchèque est une des plus belles périodes de l’année. Les rues des petites et grandes villes sont décorées pour la fête, les places s’animent autour des marchés de Noël. Les anciennes traditions populaires sont remises au goût du jour grâce aux programmes spécial Noël des écomusées et musées. Petits et grands s’arrêtent, émerveillés, devant les petits personnages ingénieux des crèches. Les salles de concert, mais aussi les églises, les châteaux et châteaux forts se mettent à résonner au son de la musique de Noël et de l’Avent. Noël tchèque, c’est avant tout la fête de la tranquillité et des rencontres entre amis. Alors, n’hésitez plus : acceptez notre invitation et venez nous rejoindre pour faire la fête avec nous !
Saint-Nicolas ou le premier annonciateur de Noël
Alors que les adultes trouvent que le temps passe à une allure folle avant les fêtes, les enfants, impatients, comptent les jours qui restent dans leur calendrier de l’Avent. La fête de la Saint Nicolas leur raccourcit l’attente jusqu’au jour J où ils recevront leurs étrennes de Noël : la veille de sa fête, le 5 décembre, saint Nicolas se rend dans tous les foyers de République tchèque. Le saint majestueux est accompagné d’un ange et d’un diable. Ils font un peu peur aux enfants, mais surtout, ils leur apportent des petits cadeaux, des fruits et des sucreries. Il en sera ainsi sur la place Charles à Třebíč (www.kviztrebic.cz). Des marchés de Noël sont aussi organisés (les 19 et 20 décembre) dans cette ville, inscrite à l’UNESCO,
Cadeaux originaux et atmosphère de Noël sur les marchés de Noël
Les décorations de Noël sont toujours le premier signal annonçant qu’il est temps d’aller chercher des cadeaux pour ses proches et ses amis. Mais vous ne voulez pas racheter tous les ans la même chose ? Venez chercher de l’inspiration et des cadeaux originaux à Prague. Du 2 décembre 2006 au 1er janvier 2007, comme tous les ans, les marchés de Noël de Prague (www.prague-info.cz) prendront leurs quartiers sur la place de la Vieille Ville et la place Venceslas. Dans les 150 stands décorés, vous pourrez acheter des décorations de Noël, des figurines en feuilles de maïs, des décorations de paille, de jolis pains d’épices décorés, des bougies parfumées ou encore une écharpe ou un bonnet bien chauds. Si vous ne choisissez pas un cadeau, vous ne résisterez pas aux bonnes choses à boire ou à manger. Un punch bien chaud, un hydromel odorant, des marrons chauds et du maïs, une vieille pâtisserie tchèque qui porte le joyeux nom de « pilon » (trdlo) ou une saucisse grillée compenseront la frénésie de Noël. Sous le sapin illuminé de la place de la Vieille Ville, vous retrouverez une crèche avec son petit Jésus et son cortège de fidèles animaux (l’âne, les chèvres, les moutons) qui sont entourés de troupeaux de petits enfants. Cette année encore, les concerts de Noël ne feront pas défaut, ni même les spectacles de la saison et les chants de Noël. Vous pourrez aussi échanger les marchés de Noël contre une séance shopping en quête de produits de luxe du dernier cri, et ce, juste à côté, dans les boutiques des deux plus grandes artères commerciales de Prague : Na Příkopě et Pařížská.
Les crèches tchèques, des objets uniques au monde
L’histoire de la naissance de Jésus a toujours été une source d’inspiration pour les créateurs de crèches qui les fabriquent avec de nombreux matériaux : du bois, de la céramique, du papier en passant même par le pain d’épices. Certaines crèches tchèques sont des exemplaires uniques au monde, et vous pourrez les admirer dans des églises, des musées ou des écomusées. Le musée de Jindřichův Hradec abrite la plus grande crèche mécanique au monde – la crèche de Krýza. Son créateur a passé plus de 60 ans à réaliser cette œuvre monumentale qui contient près de 1 400 figurines ! A Třebechovice pod Orebem (www.betlem.cz), un Musée de crèches a même été fondé, présentant des crèches de République tchèque et de Slovaquie. L’objet le plus rare en est la crèche mobile de Třebechovice. Le trésor le plus précieux du Musée des crèches de Karlštejn (www.obeckarlstejn.cz) n’est rien de moins que la crèche royale de Karlštejn avec des figurines représentant les rois tchèques. Et n‘y manquez pas l’exposition de crèches en pain d’épices.
Un Noël romantique dans des villes historiques
C’est à Český Krumlov (www.ckrumlov.cz/advent2006) que vous passerez Noël en famille dans une des plus belles villes de République tchèque. La ville, inscrite sur la liste du patrimoine de l’UNESCO, inaugure la période de l’Avent en allumant son arbre de Noël et en entonnant des chants de Noël le 3 décembre 2006. Chaque dimanche de l’Avent, un programme culturel a été prévu sur la place et le 23 décembre, les habitants de la ville y joueront et chanteront sous forme d’une crèche vivante. Traditionnellement, la veille de Noël, on donne des cadeaux aux ours qui se trouvent dans les fossés du château. Si vous vous rendez à Český Krumlov pour la Saint-Etienne (le 26 décembre), vous profiterez de bonne chère, de musique et de danse.
Noël au son de la musique médiévale et Renaissance ? C’est possible dans une autre ville tchèque, également classée à l’UNESCO : la ville historique de Telč (www.telc-etc.cz). Vous y entendrez aussi des chants de Noël tchèques qui sont chantés sur les marchés de Noël mais aussi au château.
Des fêtes stylées dans des châteaux et châteaux forts
En visitant des châteaux ou des châteaux forts, vous vous rendrez compte aussi que Noël approche. Difficile d’en douter quand on y voit les grandes salles des châteaux toutes décorées, les guides en costumes d’époque ou les marchés de Noël au pied du château. Vous n’aurez pas l’occasion de vous ennuyer au marché de Noël (les 9 et 10 décembre 2006) du château fort de Loket . L’artisanat et l’escrime sauront vous distraire, vous et vos enfants pour lesquels a été en outre préparé un tournoi spécial de gâteaux. Vous pourrez regarder leurs exploits, une tasse d’hydromel ou de vin chaud à la main. Pendant deux week-ends de l’Avent (les 9 et 10 décembre, les 16 et 17 décembre 2006), le château fort de Křivoklát accueillera une fête foraine de Noël avec des spectacles de musique et de théâtre.
Musique de Noël et de l’Avent
La musique tchèque fait partie des trésors de la culture mondiale et il n’y a pas de meilleur cadeau pour ses amateurs que des concerts spéciaux de musique de Noël ou de l’Avent, qui se déroulent dans des salles de concert, mais aussi sur des marchés, dans des églises décorées, dans des châteaux ou des châteaux forts. Dans le répertoire traditionnel, on retrouve souvent la messe de Noël Hej mistře, vstaň bystře (Holà, maître, lève-toi vite) composée au XVIIIè siècle par Jakub Jan Ryba. Cette année encore, l’Opéra d’état de Prague la jouera deux fois de suite les 25 et 26 décembre 2006. Du 26 décembre au 6 janvier 2007, vous pourrez assister à un concert d’orgue de Noël dans la basilique Saint-Jacques dans la Vieille Ville de Prague (www.auditeorganum.cz). Le nombre de festivals correspondants vient confirmer le goût du public pour la musique de Noël et de l’Avent. Début décembre, Prague en propose d’emblée deux (du 8 au 10 décembre 2006 www.choirs.cz ; du 1er au 3 décembre 2006 www.orfea.cz). Au festival Souznění v Ostravě (Harmonie à Ostrava), les 15 et 17 décembre 2006, des chanteurs, des danseurs et des artisans passeront en revue le monde des traditions populaires et la musique populaire d’origine.
Comment fêtait-on Noël il y a cent ans ?
Faire revivre l’esprit de Noël d’antan, ses habitudes et ses traditions, c’est ce à quoi s’attachent les musées et écomusées de République tchèque. Pendant la semaine Noël au hameau (du 6 au 15 décembre 2006), allez visiter le petit village de Valachie, Rožnov pod Radhoštěm (www.vmp.cz). Un gentil instituteur apprendra des chants de Noël aux enfants, les ménagères montreront comment on fait des pâtisseries et comment on décore le pain d’épices, un sculpteur habile transformera un bout de bois en petits moutons, et si vous venez le 9 décembre, vous pourrez acheter ces produits originaux sur les marchés de Noël. Vous serez les bienvenus pour chanter des chants de Noël à la Saint Etienne, le 26 décembre.
Vous découvrirez les terres fécondes slovaques grâce au programme Radujme se, veselme se… (Amusons nous, réjouissons nous...), préparé pour les journées du 2 au 6 décembre 2006 par le Musée de Moravie du Sud-est de Strážnice (www.nulk.cz). Les habitations populaires seront décorées dans le style des Noëls paysans du siècle dernier et leurs habitants seront plongés dans les préparatifs d’avant Noël, qu’il s’agisse de la préparation des gaufrettes de Noël, de la fabrication de figurines de paille ou pour les crèches. Si vous tombez sous les charme de ces petits objets d’artisanat faits main, vous pourrez les acheter directement sur place.
Vous découvrirez les mystères des entrailles de la terre en vous rendant au Musée minier de Příbram (www.muzeum-pribram.cz). Du 11 au 22 décembre 2006, ne manquez pas la maisonnette de mineurs décorée ou encore la galerie Procope que vous pourrez voir en prenant un petit train minier. Vous êtes également invités à la traditionnelle exposition de crèches qui se tient dans la Galerie František Drtikol (du 7 décembre 2006 au 7 janvier 2007).
Découvrir son avenir le soir du 24 décembre
La veille de Noël est une fête chrétienne importante, mais on lui attribue aussi des pouvoirs magiques. C’est très simple. En glissant une petite écaille de carpe sous votre assiette sur la table de Noël, ce sera pour vous la garantie d’une année à venir placée sous le signe de la chance et de l’argent. D’ailleurs, si vous jeûnez toute la journée jusqu’au soir, vous devriez finir par apercevoir le petit cochon d’or, un autre symbole de la chance. Après un abondant repas vient le moment d’interroger l’avenir. Coupez une pomme en deux et si le cœur avec ses pépins a la forme d’une étoile, c’est bonheur et santé assurés. Si les quatre noix que vous ouvrez sont bonnes à l’intérieur, c’est la garantie d’être en bonne santé toute l’année. Verser du plomb chaud dans l’eau et en déchiffrer les formes bizarroïdes est un des amusements favoris des enfants. Pour les jeunes filles et les jeunes femmes, il leur suffira de lancer leur soulier derrière leur dos, et elles sauront si elles se marieront dans l’année.
Pas de Noël sans la carpe et les petits gâteaux !
Les préparatifs de Noël commencent en général des semaines à l’avance. Les rangements de fond en combles, la préparation des petits gâteaux de Noël, les achats de cadeaux, tout est censé être prêt avant le 24 décembre afin que la famille puisse s’asseoir tranquillement à table près du sapin décoré. On accordé une attention particulière au repas du 24 décembre et le menu est établi d’après les recettes familiales. Sur la table de Noël, on sert d’abord la soupe de poisson (ou aux pommes de terre éventuellement), pus le plat principal : la carpe frite et la salade de pommes de terre. Beaucoup de Tchèques ne mangent de la carpe qu’une fois par an, à Noël justement. C’est pour cette raison que seulement pendant cette période, vous pouvez voir de grands bacs installés dans les rues et remplis de poissons qui viennent de la célèbre région d’étangs du sud de la Bohême. Mais la carpe n’est pas obligée de finir dans votre assiette, vous pouvez aussi la relâcher le 24 décembre.
Les petits gâteaux de Noël est l’autre phénomène du Noël tchèque. Bien qu’on puisse acheter les types de petits gâteaux qui ont le plus de succès, les femmes tchèques préfèrent clairement les produits faits maison : ne serait-ce qu’à cause du plaisir de la préparation à laquelle aiment bien participer les enfants. On prépare les petits gâteaux de Noël assez de temps à l’avance afin qu’ils soient tendres et odorants. Parmi les grands « hits » indétrônables, on retrouve les petits croissants à la vanille, la brioche de Noël aux amandes tressée avec art, les pâtisseries de Linz, les « bécots de neige » fabriqués à partir de blancs d’œuf battu et les pains d’épices décorés au miel. Les recettes de ces douceurs ont été éprouvées et améliorées au fil des générations, c’est pourquoi n’oubliez pas de les goûter pendant votre séjour en République tchèque.
Un Nouvel An à la carte...
Les villes de République tchèque se préparent consciencieusement à la soirée du Nouvel An, notamment Prague qui fête le dernier jour de l’année en grandes pompes. Dès l’après-midi, des divertissements ont été prévus sur la place de la Vieille Ville, un programme qui culminera avec un immense feu d’artifice pour fêter la nouvelle année 2007. Vous pourrez aussi fêter la Saint Sylvestre dans un cadre sublime et au son d’une musique de toute beauté si vous vous rendez à l’Opéra d’état. Après l’opéra La chauve-souris de Strauss, la scène se transformera en salle de danse et, accompagnés par un orchestre de swing, vous pourrez danser jusqu’au bout de la nuit (www.opera.cz). Si vous voulez passer les fêtes de Noël et la nouvelle année sous le signe du luxe et du confort, profitez des offres spéciales des meilleurs hôtels de Prague ou du Grandhotel Pupp de Karlovy Vary (www.pupp.cz).
…et après le Nouvel An, cap sur la montagne !
Noël vient de s’achever et vous avez envie de changer d’air, de vous faire plaisir ? En hiver, rien de tel que des vacances à la montagne. Des kilomètres de pistes de qualité, des descentes de différents niveaux, des pistes de luge et de bobski vous attendent. Vous trouverez des stations de ski avec des infrastructures de qualité dans les montagnes Krkonoše, les Beskydes, les monts Jeseník, Jizerské, Orlické et les monts Métallifères ainsi que dans la Šumava. Les plus célèbres sont les stations de Špindlerův Mlýn, Harrachov ou bien Pec pod Sněžkou dans les Krkonoše, Bedřichov dans les monts Jizerské ou Praděd dans les monts Jeseník. Plus d’informations sur www.holidayinfo.cz et www.ceskehory.cz
Pour plus de renseignements, veuillez contacter:
Markéta Chaloupková
Office National Tchèque du Tourisme – CzechTourism, section PR
tél. +420 221 580 445
www.CzechTourism.com
source: CzechTourism - iNFO bulletin
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